Главная ► Новгодний банкет

Новогодний банкет

  • ПРЕДЛОЖЕНИЕ №1
  • 91руб/чел
    per

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

(колбаса сырокопченая, ветчина копчено-вареная, балык, бастурма, микс-салат, зелень, маслины)

(перец свежий, томаты свежие, огурец свежий, фризе, лимон, оливки, маслины, зелень)

(баклажан обжаренный, сыр фета, чеснок, грецкий орех, укроп)

(ветчина, сыр российский, майонез, чеснок, грецкий орех)

(семга слабосоленая, сыр плавленый, блинчики, зелень)

(свин.шея, розмарин, чеснок, морковь, устричный соус, майонез, песто)

(грибы, сыр, лук, лук парей, ветчина)

САЛАТЫ

(микс-салата, филе куриное гриль, соус «Цезарь», томат черри, яйцо перепелиное, гренки пшеничные, джугас, лимон)

(томат, перец, огурец, оливки, маслины, сыр Фитаки, масло оливковое)

(свинина, шампиньоны, корнишоны, томаты, сыр, майонез, салат )

ПОРЦИОННЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

(свиная пастрома, виноград без кост., соус блю-чиз, тимьян)

ГАРНИР

(колбаса сырокопченая, ветчина копчено-вареная, балык, бастурма, микс-салат, зелень, маслины)

  • ПРЕДЛОЖЕНИЕ №2
  • 104руб/чел
    per

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

(колбаса сырокопченая, ветчина копчено-вареная, балык, бастурма, микс-салат, зелень, маслины)

(перец свежий, томаты свежие, огурец свежий, фризе, лимон, оливки, маслины, зелень)

( баклажан обжаренный, сыр фета, чеснок, грецкий орех, укроп)

( ветчина, сыр российский, майонез, чеснок, грецкий орех)

(семга слабосоленая, сыр плавленый, блинчики, зелень)

(Морковь по-корейски, капуста квашеная, огурец соленый)

( блинчики, куриная печень, сыр филадельфия, коньяк,тимьян, розмарин,)

(грибы, сыр, лук, лук парей, ветчина)

САЛАТЫ

(микс-салата, филе куриное гриль, соус «Цезарь», томат черри, яйцо перепелиное, гренки пшеничные, джугас, лимон)

(томат, перец, огурец, оливки, маслины, сыр Фитаки, масло оливковое)

(свинина, шампиньоны, корнишоны, томаты, сыр, майонез, салат)

ПОРЦИОННЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

(свиная пастрома, виноград без кост., соус блю-чиз, тимьян)

ГАРНИР

ОБЩИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

100 гр

(бедро курицы, майонез, чеснок, паприка, перец)

100 гр

100 гр

100 гр

  • ПРЕДЛОЖЕНИЕ №3
  • 149руб/чел
    per

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

(колбаса сырокопченая, ветчина копчено-вареная, балык, бастурма, микс-салат, зелень, маслины)

(молодая морковь, сельдерей, перец св., огурец , соус Блю-Чиз)

(сало, сальтисон, колбаса домашняя, горчица, хрен, лук)

(семга слабосоленая, палтус холодного копчения, балык, масляной рыбы, оливки, лимон, зелень)

(свин.шея, розмарин, чеснок, морковь, устричный соус, майонез, песто)

(сыр "Филадельфия", семга слабосоленая, лайм, зелень)

( баклажан обжаренный, сыр фета, чеснок, грецкий орех, укроп)

( ветчина, сыр российский, майонез, чеснок, грецкий орех)

(мясо цыплёнка, апельсин, курага, фисташки, тимьян, яйцо, сливки)

САЛАТЫ

(микс-салат, лосось-гриль, соус цезарь,томаты черри, гренки пшеничные, пармезан, лимон)

(перец, свекла, морковь, крупа булгур, сыр фета, нежная мятная заправка)

(филе куриное, шампиньоны, перец сладкий, салат айсберг,огурец свежий, заправка майонезная, сыр)

ПОРЦИОННЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

(говядина, горчица, розмарин, грибы, перец свежий, сливки, сметана, зелень)

ГАРНИР

ОБЩИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

  • ПРЕДЛОЖЕНИЕ №4
  • 189руб/чел
    per

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

(салями Милано, хамон, говядина Брезаола, хрустящие грисини и чипсы)

(молодая морковь, сельдерей, перец св., огурец , соус Блю-Чиз)

(креветки королевские, осьминог, мидии, сашими из тунца,сашими из лосося, икра красная, масло, лимон)

(семга слабосоленая, палтус холодного копчения, балык, масляной рыбы, оливки, лимон, зелень)

(язык говяжий, сыр, хрен, укроп)

(сыр «Филадельфия», семга слабосоленая, икра, зелень)

(хлеб, сыр рикотта, пармская ветчина, зрелая груша, микс-салат, соус)

(Базилик, черри, кедровый орех, джугас)

( мини драники, сливочное масло, лосось с/с, масляная х/к, икра)

(креветка, тесто кляр, Свит-Чили соус)

(свинина, чеснок, тимьян, розмарин, морковь)

(мясо цыплёнка, апельсин, курага, фисташки, тимьян, яйцо, сливки)

САЛАТЫ

(микс-салат, лосось-гриль, соус цезарь,томаты черри, гренки пшеничные, пармезан, лимон)

(перец,свекла, морковь, крупа булгур, сыр фета, нежная мятная заправка)

(микс-салат, руккола, говядина, томаты черри, перец свежий, заправка имбирно-медовая)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

(птица, сыр, грибы, лук, соус сметанный)

ПОРЦИОННЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

(лосось, белое сух.вино, сливки, икра)

ГАРНИР

(рис, масло сливочное, специи, кукуруза, горошек, перец св., стручковая фасоль)

ВТОРОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

ГАРНИР

ФУРШЕТ №1

31 руб/чел

  • Канапе с ветчиной и мягким сыром (Батон обжаренный, ветчина копчено-вареная, сыр сливочный «Виола», оливки, зелень)
  • Канапе с балыком и корнишонами (Батон обжаренный, балык, майонез, огурец консервированный, горчица, зелень)
  • Брускетта с ростбифом и вяленым томатом черри (Говядина, томат черри вяленый, зелень)
  • Брускетта с лососем и сырным муссом из лайма (Тост, лосось , сырный мусс )
  • Сэндвич с курицей (Тостовый хлеб, курица, соус цезарь, салат, помидор)
  • Сэндвич с тунцом и яйцом (Тостовый хлеб, тунец консерв., соус тар-тар, салат, огурец св.)
  • Канапе с сыром чеддер, виноградом и гранатовым соусом (Сыр чеддер, виноград, гранатовый соус)
  • Канапе с фетой и оливкой (Фета, кунжут, паприка, орегано, оливка)
  • Лосось с сырным муссом в ложечке и лаймом (Лосось слабосоленый, сыр филадельфия, лайм)
  • Тарталетки, запеченные с птицей (филе куриное, грибы, сыр, майонез)

ФУРШЕТ №2

37 руб/чел

  • Канапе с мусом из лосося, киви и сыром «Филадельфия» (гренка, лосось, киви, сыр «Филадельфия»)
  • Канапе с балыком и корнишонами (батон обжаренный, балык, крем-чиз, огурец консервированный, зелень)
  • Канапе с ветчиной и мягким сыром (батон обжаренный, ветчина копчено-вареная,сыр сливочный «Виола», оливки, зелень)
  • Канапе с масленной рыбой(балык масляной рыбы, масло слив, салат, лайм)
  • Брускетта с ростбифом и карамелизированным луком (говядина, лук шалот, бальзамик, зелень)
  • Брускетта с бужениной и соусом песто(хлеб, буженина, базилик, руккола, орех кедр., )
  • Шот канапе капрезе (черри, моцарелла, соус песто)
  • Канапе из сыра бри с фисташками и кленовым сиропом (сыр бри, фисташки, кленовый сироп)
  • Террин из птицы с апельсиновым соусом (мясо цыплёнка, апельсин, курага, фисташки, тимьян, яйцо,)
  • Чиз-болл с оливкой и кунжутом (творог, сыр филадельфия, оливки, чеснок, зелень)

ФУРШЕТ №3

43 руб/чел

  • Канапе с вялеными томатами и салями (Батон обжаренный, колбаса сырокопченая,томаты черри запеченные, зелень)
  • Канапе с муссом из лосося, киви и сыром "Филадельфия" (Гренка, лосось, киви, сыр «Филадельфия»)
  • Брускетта с пармской ветчиной и грушей (Хлеб, сыр рикотта, пармская ветчина, зрелая груша, микс-салат, соус)
  • Брускетта с кремом из базилика, черри и кедровым орехом (Базилик, черри, кедровый орех, джугас)
  • Сэндвич с салями (Тостовый хлеб, сервелат финский, сыр чеддер, салат айсберг,горчица, помидор )
  • Сэндвич с тунцом и яйцом (Тостовый хлеб, тунец консерв., соус тар-тар, салат, огурец св.)
  • Канапе из сыра бри с фисташками и кленовым сиропом (сыр бри, фисташки, кленовый сироп)
  • Канапе с сыром чеддер, виноградом и гранатовым соусом (Сыр чеддер, виноград, гранатовый соус)
  • Террин из птицы с апельсиновым соусом (Мясо цыплёнка, апельсин, курага, фисташки, тимьян, яйцо,сливки)
  • Куриное филе в беконе на шпажке
  • Мини-шашлычок из свинины на шпажке
  • Картофель по-итальянски на шпажке

ФУРШЕТ №4

60 руб/чел

  • Сырное плато (пармезан, камамбер, дорблю, чеддер, орех грецкий, миндаль,виноград, мед, мята)
  • Рулетики из цукини с сыром и фисташками (цукини обжар., сыр «Фета», майонез, чеснок, фисташки, зелень)
  • Канапе с ростбифом и вяленым томатом черри (говядина, томат черри вяленый, зелень)
  • Канапе с тигровой креветкой и филе апельсина (белый хлеб, сыр, кунжут, тигровая креветка, филе апельсина, салат)
  • Брускетта с ростбифом и карамелезированным луком (говядина, лук шалот, бальзамик, зелень)
  • Брускетта с бужениной и соусом "Песто" (хлеб, буженина, базилик, руккола, орех кедр., )
  • Буженина с соусом "Песто" (свин.шея, розмарин, чеснок, морковь, устричный соус, майонез, песто)
  • Канапе с сыром чеддер, виноградом и гранатовым соусом (сыр чеддер, виноград, гранатовый соус)
  • Рулетики из сёмги с сыром "Филадельфия" и лаймом (сыр "Филадельфия", семга слабосоленая, лайм, зелень)
  • Шампиньоны Con Pepe (грибы, сыр, лук, лук порей, перец болг.)
  • Крепы с лососем (блины, крем-чиз, лосось с/с)
  • Фруктовое ассорти (сезонные фрукты)
  • Куриное бедро ( без косточки ) на углях (бедро курицы, майонез, чеснок, паприка, перец)
  • Сёмга в кунжуте на шпажке (семга, кунжут, лимон)
  • Овощи гриль
  • Картофель запеченный с сыром в сливочном соусе

Приготовьтесь к улетной вечеринке на Новый год в окружении любимых друзей и коллег! Штат кейтеринг-специалистов Catering Stolitsa возьмет на себя все вопросы по организации долгожданного праздника, чтобы в результате он прошел весело, ярко и незабываемо.

Изобильное меню, с душой разработанное нашими поварами, впечатлит каждого на предстоящем банкете! Стейки и медальоны из лучшего мяса, изысканные рулеты из скумбрии, ароматная буженина, всевозможные соусы и гарниры, сытная фаршированная курица, невероятно аппетитные закуски, фалафель, легкие овощные салаты и горячие жульены, а также освежающие фруктовые напитки, лимонады и морсы… И конечно, куда без чудесно сбалансированных канапе, тарталеток, рулетиков и других любимых спутников современных фуршетов! Сделайте новогодний корпоратив по-настоящему особенным!

Место проведения новогоднего банкета может быть любым: заказать выездной кейтеринг можно в загородную усадьбу, ресторан, в здание офиса, на природу. Кроме того, корпоратив можно провести у нас – присмотритесь к уютным залам кафе «Бавария», где есть все, что нужно для отличной вечеринки.

Мы готовы выехать в любую точку Беларуси и организовать превосходный сервис. Вам не придется ни о чем беспокоиться: опытные официанты приедут вовремя, позаботятся о красивой сервировке, подготовят зал к началу мероприятия и весь вечер будут внимательно ухаживать за гостями. Все блюда будут поданы в срок и доставят Вам настоящее удовольствие!

Новогодний банкет с Catering Stolitsa – это целая россыпь преимуществ:

  • Беззаботный праздник с идеальным обслуживанием премиум-класса по невысоким ценам;
  • Помощь в составлении оптимального меню под Ваш бюджет;
  • Внимание к эстетической стороне банкета: выбору посуды, текстиля, подаче блюд, грамотной сервировке и чистоте. В нашем деле нет мелочей!
  • Возможность подстроиться под Вашу идею и тематику вечера, добавив новые угощения в меню;
  • Выбор самых вкусных, сочных и свежих ингредиентов для наших кулинарных шедевров.

Отметьте Новый год легко и беззаботно вместе с командой Catering Stolitsa!

 

ЗАКАЖИТЕ НОВОГОДНИЙ БАНКЕТ

 

 

 


 

 

 

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

ЗАКАЖИТЕ НОВОГОДНИЙ БАНКЕТ

 

 

 


 

 

TOP